Le projet est né dans le but de créer une chaîne d'approvisionnement courte qui rapproche le petit producteur local et le consommateur, dans une logique de marché plus éco-durable.
Cortobio s'....
Les frères Fazari ont commencé leur carrière dans l'industrie alimentaire en 2014 avec la gestion du magasin situé sur le terrain de sport de Chiavenna, en plein berceau de Bresaola.
Très atta....
Casa Rago - Salumi de porc noir Lucano
Casa Rago est une entreprise de charcuterie artisanale qui produit des salaisons avec de la viande de porc Suino Nero Lucano.
Un projet qui a démarr....
Rivoltini est une entreprise spécialisée dans la production pour le compte de tiers de toutes ses gammes de produits.
Son expérience et le soin particulier apporté à la qualité des matières ....
Avec la petite boucherie de la ferme, nous perpétuons la tradition de nos pères et grands-pères, qui ont toujours produit du lard et des saucisses pour les besoins de la famille. Rien n'a changé e....