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Chaque jour, nous collectons du lait frais de montagne auprès de plus de 70 exploitations agricoles des vallées d'Orobie. Des étables les plus proches de Branzi aux plus éloign....
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L'histoire de Zavoli commence après la guerre, avec l'ouverture d'une boucherie à Cattolica. Dans les années 70, ils décident de créer une entreprise à cycle fermé : la culture, l'élevage et l....