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Infermentum est le fruit du travail de Francesco, Elisa, Daniele et Luca, quatre amis issus de milieux très différents qui sont entrés dans le monde de la pâtisserie presque comme un jeu, avec le ....
Palerme, c'est au début des années 2000 que Carlo Amodeo entame la récupération de l'abeille noire de Sicile. Il est devenu le seul apiculteur de cette espèce vouée à l'extinction. Un projet pr....
Fondée en 1994, l'entreprise DEGUST, soutenue par son professionnalisme et sa passion, a pour objectif de redécouvrir, de sélectionner et d'affiner de petites productions fromagères de « niche »....
Une histoire de famille née de l'amour de la terre et d'une forte tradition. Bouchers depuis plus de 6 générations, les Salumi Giannelli ont commencé comme une ancienne boutique dans le centre de ....