Le chocolat tel que nous le connaissons en Italie, à l'exception du chocolat de Modica, est l'apanage du Piémont, une région qui possède une grande école de chocolaterie. Gardini vient de Romagne....
Casa Rago - Salumi de porc noir Lucano
Casa Rago est une entreprise de charcuterie artisanale qui produit des salaisons avec de la viande de porc Suino Nero Lucano.
Un projet qui a démarr....
Dans les champs fertiles de la Basilicate, nos poivrons sont cultivés selon les rythmes de la nature.
Les pratiques agricoles respectent l’environnement et permettent au produit de croître sainem....
Marco, avec sa passion pour la nature et l’artisanat, et Benedetta, avec sa formation académique en viticulture et énologie, sont l’âme de Montetino. Leur union est née....
Le projet est né dans le but de créer une chaîne d'approvisionnement courte qui rapproche le petit producteur local et le consommateur, dans une logique de marché plus éco-durable.
Cortobio s'....