La chèvre est depuis longtemps « chez elle » dans le Tyrol du Sud. Cependant, au fil du temps, elle a disparu de la majeure partie du territoire et seuls quelques rares éleveurs continuent à l'é....
L'exploitation est située à Contrada Chiapparia, à deux pas de Caltanissetta, au cœur d'une oasis de biodiversité au cœur de la Sicile.
Les chèvres Girgentana sont élevées selon des techni....
Brisval est né de la passion de certains entrepreneurs de la Valchiavenna qui, amoureux de la spécialité qui représente le mieux leur territoire, la bresaola, décident d’ajouter de la valeur à....
Dans le Piémont, entre Bra et Santa Vittoria d’Alba, est né Reverse, un projet qui unit histoire, recherche et innovation dans le monde du chocolat et du café.
Notre identité....
Le projet est né dans le but de créer une chaîne d'approvisionnement courte qui rapproche le petit producteur local et le consommateur, dans une logique de marché plus éco-durable.
Cortobio s'....
Casa Rago - Salumi de porc noir Lucano
Casa Rago est une entreprise de charcuterie artisanale qui produit des salaisons avec de la viande de porc Suino Nero Lucano.
Un projet qui a démarr....