Marchio: Bisson

Formato : 75 cl.

Gradazione : 13%

Région : Ligurie, Italie

Cépage : Cimixà

Température d'utilisation : 10-12°C

Notes de dégustation : Robe jaune paille foncée aux reflets verdâtres. Nez intense et pénétrant, complexe et élégant. Dans sa jeunesse, des notes de fraîcheur émergent avec des notes d'anis qui, à maturité, expriment des tons de haute minéralité avec des notes de dattes mûres. Saveur sèche, pleine et harmonieuse, grain très épais et salé. La note salée notable le rend vif et avec une longue persistance aromatique.

Jumelage: Excellent avec des plats de poisson et des fromages à pâte moyenne, des viandes blanches.