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Marchio: Al Berlinghetto
TYPE DE VIANDE
Cuisse de porc
INGREDIENTS
Viande de porc, sel et conservateur: nitrate de potassium
MATURATION
15 mois
CARACTÉRISTIQUES
Sa principale caractéristique est la maturation sans os, ce qui signifie qu'à la fin de l'opération, il n'est pas nécessaire de le désosser, il conserve sa fraîcheur et son parfum jusq'au moment de la découpe.
Il ressemble à un culatello et a peu à envier au culatello, dans certaines parties de l'Emilie il est appelé Culaccia.
TYPE DE VIANDE
Cuisse de porc
INGREDIENTS
Viande de porc, sel et conservateur: nitrate de potassium
MATURATION
15 mois
CARACTÉRISTIQUES
Sa principale caractéristique est la maturation sans os, ce qui signifie qu'à la fin de l'opération, il n'est pas nécessaire de le désosser, il conserve sa fraîcheur et son parfum jusq'au moment de la découpe.
Il ressemble à un culatello et a peu à envier au culatello, dans certaines parties de l'Emilie il est appelé Culaccia.
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quel est le prix du jambon sgambato
merciDomanda posta da: jl milliet
16/01/2017)
Catgorie/Sujet -
Bonjour,
J'aurais aimé savoir quand ce produit sera disponible merci.Domanda posta da:
20/11/2016)
Catgorie/Sujet -
Pouvez-vous me dire comment on doit trancher ce jambon ?
Merci en avance.
Domanda posta da: Benjamin
11/12/2013)
Catgorie/Sujet
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