La Paisanella est l'entreprise sicilienne qui a été la première à soutenir et à promouvoir l'élevage du porc noir Nebrodi.
Une espèce qui était proche de l'extinction à cause de son faible rendement, et grâce aussi au travail de La Paisanella, elle a trouvé un nouveau repeuplement, s'imposant comme une grande excellence parmi les viandes et charcuteries.
Les porcs noirs Nebrodi sont élevés entièrement à l'état sauvage, se nourrissant de glands et de ce qu'ils peuvent trouver dans la nature, avec une croissance progressive qui garantit une vie saine et une qualité supérieure de la viande.
Les produits qui en résultent sont d'une qualité absolue : la graisse est extrêmement enveloppante et fondante grâce à la présence d'oméga 3, témoignage des excellentes propriétés organoleptiques, la partie maigre a une saveur intense et concentrée.
La Paisanella Agostino - Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi con Finocchietto
La Paisanella - Agostino Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi 400/500 g
19.90 €
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La Paisanella - Agostino - Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi Slow Food
La Paisanella - Agostino Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi Slow Food - 3.5/3.7 Kg
150.00 €
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La Paisanella - Agostino - Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi Riserva Ghiande 36 Mesi (Slow Food) Intero con Osso
La Paisanella - Agostino Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi Riserva Ghiande 36 Mesi (Slow Food) Intero con Osso - 8 Kg
779.98 €
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La Paisanella - Agostino - Pancetta Tesa di Suino Nero dei Nebrodi (Slow Food)
La Paisanella - Agostino Pancetta Tesa di Suino Nero dei Nebrodi (Slow Food) - 500/600g
15.50 €
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La Paisanella - Agostino - Lonza di Suino Nero dei Nebrodi
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La Paisanella - Agostino - Lardo di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g
La Paisanella - Agostino Lardo di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g -
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La Paisanella - Agostino - Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g
La Paisanella - Agostino Guanciale di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g -
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La Paisanella - Agostino - Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi Riserva Ghiande 36 Mesi (Slow Food) Affettato 100g
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La Paisanella - Agostino - Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi Affettata 100g
La Paisanella - Agostino Mortadella di Suino Nero dei Nebrodi Affettata 100g -
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La Paisanella - Agostino - Salame di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g
La Paisanella - Agostino Salame di Suino Nero dei Nebrodi Affettato 100g -
7.30 €
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Winearchy Selection
Depuis 2012, OIP apporte les saveurs et les marques italiennes chez vous.
En 2024, nous avons ressenti le besoin de créer un lieu de rencontre physique : la cave à vin Winearchy à Rezzato, dans la province de Brescia, est née.
Lorsque vous voyez le logo Winearchy sur un produit dans notre boutique, cela signifie que ce produit est également disponible dans les rayons de notre cave.
C'est une sélection de petits producteurs et d'histoires de terroir.
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