Name: Sylvain Pataille - Petit Puits Bourgogne Aligoté
Brand: Sylvain Pataille
SKU: 41589
Availability: InStock

Sylvain Pataille - Petit Puits Bourgogne Aligoté

Cet Aligoté de Bourgogne est un vin blanc sec qui séduit par sa robe jaune paille, ses arômes d'agrumes et son goût frais et salin.

France - Bourgogne
Vin Blanc Sec
Aligoté

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Couleur

Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.

Parfum

Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, notes minérales et légèrement épicées.

Saveur

Frais, vibrant, salin, avec une bonne acidité et une finale minérale persistante.

Taux d’alcool

12.5% vol

Type de verre

Accords

Fruits de mer, huîtres, poisson grillé, fromage de chèvre et gougères.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable ou en fûts de chêne usagés, sur lies fines.

Vinification

Fermentation spontanée en acier ou bois, puis élevage sur lies fines.