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Comme sont-elles si spéciales les Pâtes de Gragnano et quels formats sont les meilleurs à votre avis? Domanda posta da: Aline Catgorie/Sujet
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Les Pâtes de Gragnano sont parmi les meilleurs en Italie pour plusieurs raisons. Histoire et connaissance de la matière première qui se transmettent de génération en génération, la qualité du blé utilisé, les conditions météorologiques, l'humidité et la température parfaites pour fabriquer des pâtes, et enfin l’eau de Gragnano qui est parmi les plus appropriées : une eau de source, pauvre en chlore, toujours utilisée par les Fabriques de pâtes de Gragnano. Tous les formats sont excellents. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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