Le Vignaiolo Fanti Portico Rosso est un authentique Sangiovese toscan, vibrant et accessible. Sa robe rubis brillante offre un parfum intense de cerise et de fruits rouges. En bouche, il est frais, juteux et équilibré, avec des tanins souples. Affiné en acier pour préserver sa fraîcheur, il est parfait pour les pâtes et la charcuterie. Servir à 16-18°C.
Intense et fruité, avec des notes dominantes de cerise, de griotte et de petits fruits rouges. Légères touches florales.
Saveur
Frais, équilibré et juteux, avec des tanins souples et une bonne acidité. Finale persistante et agréable.
Taux d’alcool
13,0% vol.
Type de verre
Verre à vin rouge de taille moyenne, en forme de tulipe.
Accords
Excellent avec les plats de pâtes savoureux, les viandes blanches, la charcuterie, la pizza et les fromages frais ou d'affinage moyen. Parfait à l'apéritif.
Affinement
Uniquement en cuves d'acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et les notes fruitées. Court repos en bouteille.
Vinification
Fermentation en acier à température contrôlée pendant environ 10-12 jours. Macération sur les peaux.
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