Name: Vietti - Barolo Brunate 2018
Brand: Vietti
SKU: 48672
Availability: InStock

Vietti - Barolo Brunate 2018

Le Vietti Barolo Brunate 2018 est un chef-d'œuvre piémontais issu de raisins Nebbiolo. Caractérisé par une robe grenat intense, il offre un bouquet complexe de roses, réglisse et épices. Structuré, élégant et persistant en bouche, idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

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Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés.

Parfum

Intense, complexe. Notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces et touches tertiaires de cuir et de tabac.

Saveur

Plein, élégant, tanins nobles et veloutés. Grande structure et longue persistance avec des notes tertiaires évoluées.

Taux d’alcool

14.5% vol.

Type de verre

Grand verre, type Bourgogne ou Barolo.

Accords

Viandes rouges rôties et braisées, gibier, truffe, fromages affinés.

Affinement

30 mois en fûts de chêne, puis en bouteille.

Vinification

Eraflage et foulage, fermentation en cuves d'acier avec macération (3-4 semaines). Fermentation malolactique complète.

18-20°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Vietti - Barolo Brunate 2018