Le 'doroverde' de Tombolini est un Verdicchio Classico Superiore des Marches. Jaune paille, parfum intense de fleurs blanches, pomme et amande. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré, avec un arrière-goût typiquement amer. Idéal avec poisson et fruits de mer. Élevé en acier et bouteille.