Le Paride Chiovini Nebbiolo Colline Novaresi 'priamo' est un excellent vin rouge sec du Piémont, Italie. Produit exclusivement à partir de raisins Nebbiolo, il présente une couleur rouge rubis intense. Au nez, on distingue d'élégantes notes de rose et de violette. En bouche, il est sec et harmonieux, avec une finale persistante. Idéal avec les viandes rouges, il s'affine en bois pour exprimer au mieux son caractère.
Italie - Piémont Vin Rouge Sec Nebbiolo 100%
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Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Élégant, notes de rose, violette, petits fruits rouges et épices
Saveur
Sec, harmonieux, avec des tanins équilibrés et persistant
Taux d’alcool
13,5% vol
Type de verre
Grand verre à vin / Grand cru
Accords
Viandes rouges, gibier, fromages affinés, plats riches
Affinement
En fûts de bois puis en bouteille
Vinification
Fermentation avec macération sur les peaux en acier inoxydable à température contrôlée