Domaine Derain - Bourgogne Blanc Corvee aux Moines
Le Domaine Derain Bourgogne Blanc Corvee aux Moines est un Chardonnay pur de Bourgogne. Avec sa robe jaune paille pâle et ses reflets verts, il offre des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité, avec des notes de fruits secs. En bouche, il est frais, minéral et équilibré, avec 12.5% Vol. Idéal avec poissons et fromages frais, servi à 10-12℃. Élevé et vinifié en chêne ou en acier.
France - Bourgogne Vin blanc sec Chardonnay
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Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verts.
Parfum
Agrumes, fleurs blanches, minéralité, légères notes de fruits secs.
Saveur
Frais, minéral, équilibré, avec une bonne persistance et acidité.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Accords
Poisson, fruits de mer, volaille, fromages frais.
Affinement
En fûts de chêne ou en acier, pendant quelques mois.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne ou en acier, levures indigènes.