Ce Carignan pur, issu de vieilles vignes du Languedoc, présente un rouge rubis profond. Le nez offre des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est frais, avec des tanins souples et une minéralité élégante, résultat d'un élevage en amphore qui renforce son caractère authentique. Idéal avec viandes et fromages.