Le Romantica Brut d'Avanzi est un vin mousseux italien de Lombardie, produit à partir de Chardonnay et Pinot Blanc. Il présente une robe jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez, il est délicat, floral et fruité, avec des notes de croûte de pain. En bouche, il est frais, savoureux et équilibré, avec un perlage fin et persistant. Avec 12% vol., il est idéal en apéritif ou avec des plats légers, du poisson et des crustacés. Êlevé en cuves d'acier et en bouteille, servir entre 6 et 8°C dans une flûte.