Avec la petite boucherie de la ferme, nous perpétuons la tradition de nos pères et grands-pères, qui ont toujours produit du lard et des saucisses pour les besoins de la famille. Rien n'a changé e....
Marco, avec sa passion pour la nature et l’artisanat, et Benedetta, avec sa formation académique en viticulture et énologie, sont l’âme de Montetino. Leur union est née....
Nous sommes en 2007. Dans la zone rurale de la Modica baroque, le petit atelier Ciokarrua ouvre ses portes.
L'innovation dans la tradition, telle est la philosophie qui résume la vision de Giovann....
Brisval est né de la passion de certains entrepreneurs de la Valchiavenna qui, amoureux de la spécialité qui représente le mieux leur territoire, la bresaola, décident d’ajouter de la valeur à....
L'histoire de la fabrique de jambon Bagatto est une histoire de tradition, de passion et d'amour pour cette saveur unique que seul le véritable jambon de San Daniele peut donner.
C'est en 1957 qu....