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Marchio: Al Berlinghetto
TYPE DE VIANDE
Lard de porc
INGRÉDIENTS
La viande de porc, sel, vin, épices naturelles, romarin, jus de l'ail et le conservateur: nitrate de potassium.
MATURATION
6 mois
CARACTÉRISTIQUES
Avec l'utilisation des porcs de 14-15 mois on obtient un lard très haut, enrichi de veines roses (la partie maigre). Agréable à l'½il grâce au romarin ajouté au cours de la phase de conditionnement et surtout agreable au goût pour sa saveur délicate.
TYPE DE VIANDE
Lard de porc
INGRÉDIENTS
La viande de porc, sel, vin, épices naturelles, romarin, jus de l'ail et le conservateur: nitrate de potassium.
MATURATION
6 mois
CARACTÉRISTIQUES
Avec l'utilisation des porcs de 14-15 mois on obtient un lard très haut, enrichi de veines roses (la partie maigre). Agréable à l'½il grâce au romarin ajouté au cours de la phase de conditionnement et surtout agreable au goût pour sa saveur délicate.
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Le lard tranché finement avec du pain chaud est un délice, mais il y a d'autres facons de le goûter?
Domanda posta da: Adèle M
21/05/2013)
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