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Marchio: Al Berlinghetto
TYPE DE VIANDE
Longe de porc
INGRÉDIENTS
La viande de porc, sel, vin, épices naturelles, jus d'ail et conservateur: nitrite de potassium.
COULEUR
Rouge-rosé avec une légère note de graisse blanche
CARACTÉRISTIQUES
Morceau tiré des muscles du dos du porc, c'est la pièce après la tête roulée.
Il s'agit d'une longe légèrement arrosée et couverte par une couche de graisse.
Un peu épicé et aromatisé avec du vin rouge.
TYPE DE VIANDE
Longe de porc
INGRÉDIENTS
La viande de porc, sel, vin, épices naturelles, jus d'ail et conservateur: nitrite de potassium.
COULEUR
Rouge-rosé avec une légère note de graisse blanche
CARACTÉRISTIQUES
Morceau tiré des muscles du dos du porc, c'est la pièce après la tête roulée.
Il s'agit d'une longe légèrement arrosée et couverte par une couche de graisse.
Un peu épicé et aromatisé avec du vin rouge.
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Est-il possible de commander le Capocollo Al Berlinghetto entier ou il est en vente seulement en tranches ? Si j’en prendre une douzaine, en les tenant dans la cave, combien de temps il se conserve ? merci
Domanda posta da: Thierry
02/02/2013)
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