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 FORUM
Est-il possible de commander le Capocollo Al Berlinghetto entier ou il est en vente seulement en tranches ? Si j’en prendre une douzaine, en les tenant dans la cave, combien de temps il se conserve ? merci

Domanda posta da: Thierry
Catgorie/Sujet
Le Capocollo de Berlinghetto est toujours entier et pas en tranches. Si il est conservé correctement il peut durer 4/6 mois toujours restant tendre. Si vous voulez qu’il se garde plus de temps vous devez le mettre sous vide et demander au moment de l'achat dans les notes, que vous le voulez sous vide.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )