Marchio: Al Berlinghetto
Viande de boeuf (certifiée par le consortium AB VIANDES) et de la graisse de porc (pancetta-joue) le tout haché à grain moyen
COULEUR: rouge intense
AFFINAGE: 30/40 jours.
POIDS: 100/150 g.
Viande de boeuf (certifiée par le consortium AB VIANDES) et de la graisse de porc (pancetta-joue) le tout haché à grain moyen
COULEUR: rouge intense
AFFINAGE: 30/40 jours.
POIDS: 100/150 g.
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