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Sextant - Julien Altaber
Sextant - Julien Altaber - Bourgogne Blanc
Le Sextant Bourgogne Blanc de Julien Altaber est un vin blanc sec, pure expression du terroir bourguignon. Produit à partir de Chardonnay, il offre des arômes d'agrumes et des notes minérales. Frais, sapide et équilibré.
France - Bourgogne
Vin Blanc Sec
Chardonnay
Out of stock
Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Parfum
Agrumes, pomme verte, fleurs blanches, notes minérales.
Saveur
Frais, sapide, équilibré, avec une bonne persistance.
Taux d’alcool
Env. 12-13% vol
Type de verre
Verre à vin blanc de taille moyenne.
Accords
Poisson, fruits de mer, fromages frais, viandes blanches.
Affinement
En cuves d'acier ou fûts de bois usagés.
Vinification
Fermentation spontanée avec levures indigènes, intervention minimale.
10-12℃