Marchio: Raumland

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12%

Région : Hesse rhénane, Allemagne

Cépage : 93% Pinot Blanc, 7% Chardonnay.

Température d'utilisation : 6-8 °C

Vignobles en Rheinhessen, principalement Bürgel Gr.Lage.

Le Pinot Blanc a été élaboré en acier tandis que le Chardonnay a été en partie élevé en barrique.

Notes de dégustation : Elégante complexité au nez : aux notes d'agrumes et de citron confit s'ajoutent de fines notes de pâte levée. En bouche, il est fin mais bien structuré. Ce vin mousseux rappelle le coing et la pomme jaune, avec des notes de noisettes grillées et de beurre de noix. Le fin Mousseux s'intègre harmonieusement grâce à la longue maturation en cave des vins effervescents. Le Blanc de Blancs est chargé d'une élégance ludique et s'arrondit de belles notes briochées et d'une fine salinité. Un vin effervescent d'une précision affûtée et, malgré sa maturité, d'une fraîcheur éblouissante.

Accompagnement : Idéal à l'apéritif