Paul Herpe Banyuls Vieux: Achetez En Ligne Ce Vin Doux Naturel De France.

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Paul Herpe - Banyuls Doux Naturel Vieux

Le Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux est un vin doux naturel français à base de Grenache Noir. Vieilli pendant des années, il offre une couleur ambre intense, des parfums de fruits secs et une saveur douce et complexe. Parfait avec des desserts ou des fromages.

France - Roussillon, Banyuls
Vin doux naturel fortifié
Grenache Noir (majoritaire), Grenache Gris, Grenache Blanc

Paul Herpe Banyuls Doux Naturel Vieux - n.v.
750 ml

26.10 €

22.19 prix à partir de 60 bouteilles (mélangées aussi)

Couleur

Ambre intense avec des reflets acajou et tuilés

Parfum

Fruits secs, noix, cacao, café, épices douces, notes de rancio

Saveur

Doux, riche, complexe, persistant, notes de dattes, caramel, chocolat, avec une acidité équilibrée

Taux d’alcool

Env. 16% vol.

Type de verre

Petit verre tulipe pour vins de dessert

Accords

Desserts au chocolat, fromages bleus, foie gras, fruits secs, noix, café

Affinement

Minimum 5 ans en fûts ou bonbonnes, souvent bien plus, avec un processus oxydatif

Vinification

Mutage (ajout d'alcool neutre pendant la fermentation) pour l'arrêter et long vieillissement oxydatif

12-14°C