Ce Riesling Hochheim Hölle Trocken GG de Künstler est une sublime expression du Rheingau. Avec sa couleur jaune paille brillante et ses reflets verts, il offre un bouquet intense d'agrumes et de minéraux. En bouche, il est sec, vibrant et d'une longue persistance.
Allemagne - Rheingau Vin blanc sec Grand Cru Riesling
Künstler Riesling Hochheim Hölle Trocken GG - 2018 750 ml
109.70 €
Künstler Riesling Hochheim Hölle Trocken GG - 2023 750 ml
112.70 €
Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verts
Parfum
Intense et complexe, agrumes, pêche blanche, notes minérales et florales
Saveur
Sec, vibrant, profond, avec une acidité rafraîchissante et une longue persistance minérale
Taux d’alcool
13% - 13,5% vol.
Type de verre
Verre à Riesling ou verre tulipe de taille moyenne
Accords
Poissons nobles, fruits de mer, viandes blanches, plats asiatiques épicés, fromages de chèvre frais
Affinement
Partiellement en cuve inox, partiellement en grands fûts de bois, suivi d'un affinage en bouteille
Vinification
Fermentation spontanée, maîtrise des températures, puis élevage sur lies fines