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Christmas 2026

Entreprises en vedette

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Gardini

Le chocolat tel que nous le connaissons en Italie, à l'exception du chocolat de Modica, est l'apanage du Piémont, une région qui possède une grande école de chocolaterie. Gardini vient de Romagne....

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Malandrone 1477

La Famille Minelli produit son propre Parmigiano Reggiano en gérant méticuleusement chaque étape du processus de production. Chaque jour, seules 7 meules sont produites, à partir d....

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Macelleria Zivieri

L'histoire de la Macelleria Zivieri a commencé en 1987, dans une région peu connue : les Apennins bolonais. C'est peut-être précisément cette position qui la rend la plus apte à réaliser un pr....

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Azienda Agricola Biologica Luca Cammarata

L'exploitation est située à Contrada Chiapparia, à deux pas de Caltanissetta, au cœur d'une oasis de biodiversité au cœur de la Sicile. Les chèvres Girgentana sont élevées selon des techni....

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Il Bagnolo

Il Bagnolo : Fromages fermiers au lait cru entier La Suisse Brune est une vache principalement élevée dans les Alpes, rustique, de construction robuste et qui s'adapte très bien même aux condit....

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S.Ilario Prosciutti

S.Ilario est né il y a plus de 60 ans de la passion de Piero Montali et du dévouement de ses fils, Stefano et Raffaele. Ici, la transformation du jambon est une tradition enracinée dans les génÃ....

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Degust Affineur

Fondée en 1994, l'entreprise DEGUST, soutenue par son professionnalisme et sa passion, a pour objectif de redécouvrir, de sélectionner et d'affiner de petites productions fromagères de « niche »....

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Capriz

La chèvre est depuis longtemps « chez elle » dans le Tyrol du Sud. Cependant, au fil du temps, elle a disparu de la majeure partie du territoire et seuls quelques rares éleveurs continuent à l'é....

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