Marchio: Henri Giraud

Formato : 0.75l

Gradazione : 12%

Fiche produit
Plus d'information
Notes Le Champagne Dame-Jane d'Henri Giraud est un rosé Brut produit avec 70% de Pinot Noir (dont 6% vinifié en rouge) et 30% de Chardonnay.
Le Pinot Noir vinifié en rouge est issu d'une vieille femme des années 50 du village Grand Cru d'Ay. Une fois les raisins récoltés, le vin est vinifié dans des amphores en terre cuite.
Le Dame-Jane est un Champagne Rosé "sérieux", de couleur rose pâle aux reflets cuivrés. Le nez est intense et complexe avec des notes vineuses élégantes qui se mêlent à des notes de baies sauvages et des notes florales. En bouche, il est sec, avec un perlage fin et une note minérale emblématique qui persiste dans la très longue finale.
Dame Jane d'Henri Giraud est un champagne structuré, qui peut accompagner aussi bien les plats de poisson que de viande blanche. Il est excellent tout de suite mais peut évoluer pendant plus de 10 ans à partir du dégorgement (gravé au laser au dessus de l'étiquette à gauche). Sur l'étiquette arrière, vous trouverez également un QR qui vous permettra d'accéder aux analyses de vin, qui certifient l'absence de pesticides.
Température de service de 6 à 8 degrés
CL 75
Teneur en alcool 12%
Raisin de Champagne
Maturité Prêt à boire
En Primeur Not En Primeur
Format de bouteille Bouteille
Pays France
Région Champagne
Appellation Champagne Rosè
Organique Non
Biodynamique No.
Végétalien No.
Déméter Non


Scores / remerciements

Robert Parker

92/100