Eric Taillet - Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne
L'Eric Taillet Rosaé Bansionensi est un Champagne Rosé Brut Nature exceptionnel, produit exclusivement à partir de raisins Meunier. Il présente une délicate couleur rose et un perlage fin. Au nez, il offre des arômes intenses de fruits rouges et d'agrumes, avec des notes minérales. Le goût est frais, sec et sapide, avec une excellente persistance. Idéal en apéritif ou avec des plats de fruits de mer, ce Champagne incarne l'élégance et la pureté du style Brut Nature, sans dosage.
France - Champagne Champagne Rosé Brut Nature 100% Meunier
Eric Taillet Rosaé Bansionensi Rosé de Meaunier Brut Nature Champagne - n.v. 750 ml
107.99 €
Couleur
Rose pâle, avec des reflets saumon et un perlage fin et persistant.
Parfum
Intense et délicat, avec des notes de fruits rouges (fraise, framboise), d'agrumes, des touches florales et minérales, avec une pointe de levure.
Saveur
Frais, vibrant et sec, avec une acidité équilibrée. Rappelle les fruits rouges, une finale sapide et une persistance remarquable. Brut Nature.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre Tulipe à Champagne
Accords
Parfait à l'apéritif, avec des fruits de mer, sushis, viandes blanches délicates et tartes aux fruits rouges pas trop sucrées.
Affinement
Au moins 3 ans sur lattes en bouteille pour développer complexité et structure, sans aucun ajout de dosage final.
Vinification
Méthode Traditionnelle. Raisins cueillis à la main, pressurage doux, fermentation primaire, puis seconde fermentation en bouteille avec long vieillissement sur lies. Sans dosage.