Le Drappier Brut Nature Zero Dosage est une magnifique expression de pureté et de terroir de Champagne. Majoritairement Pinot Noir, il révèle des arômes délicats de fruits blancs et d'agrumes, menant à un palais remarquablement sec et frais avec une finale minérale longue et élégante. Idéal pour les connaisseurs.
Arômes délicats de fruits blancs, d'agrumes, de brioche et une touche minérale.
Saveur
Sec, frais, élégant, avec des notes de pomme, de citron et une longue finale crayeuse. Le zéro dosage souligne sa pureté.
Taux d’alcool
12.0% vol.
Type de verre
Flûte ou Verre à tulipe.
Accords
Huîtres, fruits de mer, sushi, plats de poisson fins, fromage de chèvre, apéritif.
Affinement
Minimum 3 ans sur lattes en bouteille.
Vinification
Vendanges manuelles, pressurage doux, première fermentation en cuve inox, fermentation malolactique partielle, seconde fermentation en bouteille. Zéro dosage.
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