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Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs

Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs

Coessens Largillier Brut Blanc de Noirs: 100% Pinot Noir Champagne. Or pâle, perlage fin. Arômes intenses de fruits rouges, agrumes et minéraux. Frais, crémeux, équilibré en bouche, longue persistance. Affiné 36+ mois sur lies. Servir à 8-10°C.

France - Champagne
Champagne Brut, Blanc de Noirs
100% Pinot Noir

Coessens Champagne Largillier Brut Blanc de Noirs - n.v.
750 ml

109.40 €

Couleur
Or pâle aux reflets ambrés, perlage fin et persistant.
Parfum
Intense, notes de fruits rouges, agrumes confits, noisettes grillées, levure et minéraux. Complexité et élégance.
Saveur
Frais, crémeux, équilibré, avec une acidité vibrante et une longue persistance minérale. Finale savoureuse et persistante.
Taux d’alcool
12.5% Vol.
Type de verre
Flûte ou verre tulipe à Champagne.
Accords
Idéal avec crustacés, huîtres, poisson, volailles nobles, fromages affinés, sushi et sashimi.
Affinement
Minimum 36-48 mois sur lattes en bouteille. L'affinage peut s'étendre sur plusieurs années.
Vinification
Pressurage doux, fermentation en cuves acier ou fûts, fermentation malolactique, seconde fermentation en bouteille.
8-10°C.