Un élégant vin blanc corse qui égaye avec sa robe jaune paille pâle et ses arômes intenses d'agrumes et de fleurs. Frais, vif et salin, parfait pour les saveurs marines.
France - Corse Vin Blanc Sec Vermentino
Clos Culombu Blanc - 2023 750 ml
30.14 €
Couleur
Jaune paille pâle avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'herbes du maquis méditerranéen et une touche minérale.
Saveur
Frais, vif, équilibré avec une bonne acidité, persistant, avec des notes d'agrumes et une agréable salinité.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre à vin en forme de tulipe de taille moyenne.
Accords
Excellent avec les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches, les fromages frais et la cuisine méditerranéenne.
Affinement
Courte période en cuves d'acier inoxydable, sur lies fines pendant quelques mois.
Vinification
Pressurage doux des raisins, fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable.
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