Ce Beaune 1er Cru Les Graves de Benoit Sordet est un Pinot Noir de Bourgogne. Rouge rubis, il offre des arômes de fruits rouges et de sous-bois. En bouche, il est élégant, avec des tanins fins et une finale persistante. Parfait avec viandes et fromages affinés. Élevé en fûts.
France - Bourgogne Vin Rouge Sec Pinot Noir
Benoit Sordet Beaune 1er Cru Les Graves - 2021 750 ml
93.62 €
Couleur
Rouge rubis profond, avec des reflets grenat en évolution.
Parfum
Bouquet complexe de fruits rouges (cerise, framboise), sous-bois, notes épicées et florales.
Saveur
Élégant et bien structuré, avec des tanins fins, une bonne acidité et une finale persistante.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre Bourgogne
Accords
Viandes rouges rôties, gibier, plats aux champignons, fromages affinés.
Affinement
En fûts de chêne français pendant 12 à 18 mois.
Vinification
Vendanges manuelles, fermentation en cuves avec macération, puis élevage en bois.