Le Bauchet Champagne Origine Brut provient de la région française de Champagne, un Brut classique obtenu à partir des cépages Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille brillante, rehaussée d'un perlage fin et persistant. Au nez, des notes délicates d'agrumes, de fleurs blanches, de brioche et de pomme verte émergent, avec une touche minérale. En bouche, il est frais, équilibré, avec une bulle crémeuse et une finale persistante rappelant les fruits blancs et la croûte de pain. Avec un degré d'alcool de 12% vol., il est idéal servi dans une flûte ou un verre tulipe à 6-8°C. Êlevé au minimum 15 mois sur lies et produit selon la Méthode Classique, il est parfait pour les apéritifs, les fruits de mer et le poisson.