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Albamar - Sesenta e Nove Arrobas Albariño

Albamar - Sesenta e Nove Arrobas Albariño

L'Albamar Sesenta e Nove Arrobas est un Albariño raffiné de Galice, Rías Baixas. Jaune paille, arômes d'agrumes et minéraux. Frais, savoureux et persistant en bouche. Idéal avec les fruits de mer, élevé 6 mois sur lie.

Espagne - Galice, Rías Baixas
Vin Blanc Sec
Albariño

Albamar 69 arobas "pies franco" - 2023
750 ml

73.94 €

Couleur
Jaune paille avec des reflets verdâtres brillants et lumineux.
Parfum
Intense et complexe, notes d'agrumes, de fleurs blanches, d'élégants arômes minéraux et balsamiques.
Saveur
Frais, savoureux et vibrant, avec une minéralité bien intégrée, équilibré et une longue finale agrume.
Taux d’alcool
13% vol.
Type de verre
Verre tulipe à ouverture moyenne pour sublimer les arômes intenses et la fraîcheur.
Accords
Parfait avec les fruits de mer, crustacés, poisson au four, sushi, risottos délicats et fromages frais de chèvre.
Affinement
Élevage sur lie pendant 6 mois en cuves inox avec batonnage régulier, suivi d'un court repos en bouteille.
Vinification
Récolte manuelle, sélection rigoureuse des raisins, pressurage doux, fermentation en acier inoxydable à température contrôlée.
8-10°C