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Bonjour puis-je utiliser ces filets d'anchois pour cuisiner ou pour préparer des plats spéciaux? Domanda posta da: Josiane Catgorie/Sujet
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Ces filets d'anchois et en particulier les filets au persil sont super! Vous pouvez les manger seuls mais aussi les utiliser pour préparer des sauces: faites revenir l'ail avec l'huile extra vierge d'olive, puis ajoutez quelques filets d'anchois et faites-les dissoudre. En suite ajoutez de la sauce tomate ou des tomates cerises et voilà une sauce savoureuse pour assaisonner les pâtes. Vous pouvez aussi les utiliser pour préparer un plat avec la mozzarella et les tomates.... bien sûr le tout assaisonné avec un huile d'olive extra vierge sicilienne! Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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