Comment puis-je faire une sauce pour pâtes avec ces tomates cerises et quelles pâtes vous rec

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Comment puis-je faire une sauce pour pâtes avec ces tomates cerises et quelles pâtes vous recommandez d'utiliser ?

Domanda posta da: Josiane
Cat�gorie/Sujet

Une recette rapide et simple avec ces petites tomates siciliennes demi-sèches.
Faire revenir une gousse d'ail dans l’huile d'olive extra vierge et puis ajouter de la pancetta coupée en lanières, puis enfin les tomates cerises de Gulino (excellentes) en petits morceaux, et du piment et enfin une bonne dose de pecorino ou Ragusano. Sauter les pâtes dans la poêle. Idéales avec des pâtes courtes, les penne lisses Gragnano in Corsa.

Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr )

Thon Rouge Sicilien