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Le fromage caciocavallo est mieux si mangé seul ou peut également être râpé? Domanda posta da: Ignace Catgorie/Sujet
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Le Caciocavallo et un fromage typique du sud de l'Italie, vous pouvez le trouver en goutte ou cylindrique, plus typique de la Sicile. Il a de nombreuses applications dans la cuisine, il est mis dans la pâte, dans les omelettes, et râpé sur les pâtes à la tomate, il a un goût savoureux presque piquant. Affiné améliore son goût et si gardé correctement il peut durer plusieurs mois. Risposta da: O.I.P. ( www.seulementproduitsitaliens.fr ) |
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