Souvent, les produits dans l'huile sont stockés dans de l'huile de mauvaise qualité, ce qui entraîne une perte de qualité gustative et d'authenticité du produit. Les conserves SoloSole sont rigoureusement mises dans de l'huile d'olive vierge extra sicilienne et un pourcentage minimum d'huile de graines, à partir de légumes de saison également cultivés et transformés en Sicile. Le résultat est le goût sincère de la tradition artisanale des conserves qui s'est répandue pendant des siècles dans le sud de l'Italie, grâce à la transformation artisanale qui suit les préparations traditionnelles de ces spécialités typiques. Essayez les Aubergines en filets- SoloSole comme apéritif, vous serez étonné.