Tout a commencé avec la culture de la vigne entreprise par l'arrière-grand-père Serafino au début du XXe siècle. Notre histoire s'est poursuivie avec la production et la commercialisation de vin en vrac jusqu'en 1986, année où nous avons commencé à embouteiller dans notre cave, passant ainsi à la production et à la vente de bouteilles, complétant ainsi la chaîne. Toute la famille, composée du père Orazio, de la mère Loreta et des frères Stefano, Marco, Alberto et Mattia, a toujours été impliquée dans le commerce du vin. Orazio et Alberto, avec une équipe d'agronomes, supervisent les activités agricoles, entièrement à la main, de la gestion de la verdure aux vendanges, tandis que Stefano et Marco, œnologues, s'occupent de la vinification dans la cave. Nos vignobles sont répartis sur les meilleures collines et pentes de la zone de production du Conegliano Valdobbiadene DOCG ; ils couvrent 34,5 hectares et sont tous en propriété. Ils sont situés dans la province de Trévise, dans les municipalités de Saccol (Valdobbiadene), San Pietro di Feletto, Solighetto, Collalto et Farra di Soligo. La cave est située à Colbertaldo di Vidor. Parmi nos vignobles, deux sont dignes d'une grande attention Chaque grappe est soignée sur la vigne, récoltée à la main et accompagnée jusqu'à la bouteille. Le développement d'une viticulture durable a toujours été une de nos passions. C'est pourquoi, en collaboration avec des universités et des centres de recherche, nous avons lancé un projet de sélection massale, grâce auquel nous récupérons les meilleurs ceps de nos vignes les plus anciennes pour créer les boutures racinées des nouveaux vignobles. Il s'agit d'une méthode de reproduction traditionnelle qui donne vie à des plantes saines, parfaitement adaptées à notre environnement et donc capables de garantir une production de haute qualité qui exprime les caractéristiques du territoire.