Name: Spagnol - Quindici16 Valdobbiadene Extra Brut
Brand: Spagnol
SKU: 42183
Availability: InStock

Spagnol - Quindici16 Valdobbiadene Extra Brut

Le Quindici16 de Spagnol est un Valdobbiadene Extra Brut DOCG Méthode Martinotti-Charmat Longue, de Glera. Jaune paille brillant à perlage fine, il offre des arômes frais de pomme verte et d'agrumes. Sec, minéral et vibrant en bouche, avec sapidité. Idéal en apéritif et avec du poisson. Servir à 6-8°C.

Italie - Vénétie, Valdobbiadene DOCG
Vin Mousseux Extra Brut, Méthode Martinotti-Charmat Longue
Glera (majoritairement)

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Couleur

Jaune paille brillant, perlage fin et persistant

Parfum

Frais, floral avec des notes de pomme verte, d'agrumes et de fleurs d'acacia

Saveur

Sec, minéral, vibrant, avec une fraîcheur et une sapidité agréables

Taux d’alcool

11.5° Vol.

Type de verre

Accords

Excellent en apéritif, idéal avec le poisson cru, les crustacés et les entrées légères

Affinement

Vieillissement prolongé en autoclave sur lies sélectionnées

Vinification

Pressurage doux, fermentation à température contrôlée, seconde fermentation en autoclave

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Spagnol - Quindici16 Valdobbiadene Extra Brut