Name: Zambon Vulcano - Le Cervare Soave Doc Vigneto Secolare Grande Selezione
Brand: Zambon Vulcano
SKU: 53407
Price: 37.00 EUR
Availability: InStock

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Zambon Vulcano - Le Cervare Soave Doc Vigneto Secolare Grande Selezione

Zambon Vulcano Le Cervare Soave Doc: blanc sec de Vénétie, 100% Garganega. Jaune paille brillant, il offre des notes florales, d'amande et d'agrumes, avec minéralité. Frais, savoureux, équilibré et persistant. Idéal avec poisson et fromages, servir à 8-10℃.

Italie - Vénétie
Vin Blanc Sec
Garganega 100%

Az. Agricola Zambon Le Cervare Vulcano - 2021
750 ml

37.00 €

Couleur

Jaune paille avec de brillants reflets verdâtres.

Parfum

Notes intenses de fleurs blanches, d'amande fraîche, d'agrumes et une minéralité prononcée.

Saveur

Frais, savoureux et harmonieux, avec une bonne structure et une finale longue et persistante.

Taux d’alcool

13% Vol.

Type de verre

Verre tulipe de taille moyenne, de préférence pour les vins blancs structurés.

Accords

Excellent avec les fruits de mer, le poisson au four, les risottos délicats, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.

Affinement

En cuves d'acier inoxydable puis pendant une courte période en bouteille pour affiner le bouquet.

Vinification

Récolte manuelle des raisins, pressurage doux et fermentation à température contrôlée en acier.

8-10℃

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Zambon Vulcano - Le Cervare Soave Doc Vigneto Secolare Grande Selezione