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Villa Raiano - Costa Baiano

Villa Raiano - Costa Baiano

Le Villa Raiano Costa Baiano est un Fiano 100% DOCG de Campanie. Couleur jaune paille, arôme intense de noisette et d'agrumes, goût frais, savoureux et élégant. Elevé en acier. Servir à 10-12°C.

Italie - Campanie
Vin blanc tranquille, DOCG
Fiano 100%


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Couleur
Jaune paille brillant avec des reflets verdâtres.
Parfum
Intense et complexe. Notes de noisette, fleurs blanches, agrumes (pamplemousse), herbes aromatiques et touches minérales.
Saveur
Frais, savoureux, élégant, équilibré. Bonne structure et persistance. Retours fruités et minéraux.
Taux d’alcool
13% vol
Type de verre
Verre tulipe de taille moyenne.
Accords
Entrées de fruits de mer, poisson grillé, crustacés, plats de pâtes délicats, fromages frais.
Affinement
En acier sur lies pendant 6-8 mois, puis en bouteille quelques mois.
Vinification
Pressurage doux, décantation statique, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
10-12°C

Denominazione: Irpinia DOC