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Vietti - Barolo Ravera 2015

Vietti - Barolo Ravera 2015

Un Barolo DOCG de Vietti du cru Ravera, millésime 2015. Pure expression du Nebbiolo, il révèle une couleur rouge rubis et un bouquet complexe. En bouche, il est puissant mais raffiné, avec une finale longue et harmonieuse. Parfait pour la garde.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Vietti Barolo Ravera - 2015
750 ml

365.00 €

Couleur
Rouge rubis intense avec des reflets grenat
Parfum
Complexe, intense, notes de fruits rouges, rose fanée, épices, réglisse, goudron et balsamiques
Saveur
Structuré, élégant, d'une grande persistance, avec des tanins raffinés et une bonne acidité
Taux d’alcool
14% vol
Type de verre
Grand verre, type Bourgogne ou Grand Cru pour Nebbiolo
Accords
Viandes rouges, gibiers, truffe, fromages affinés et plats élaborés
Affinement
En grandes fûts de chêne et barriques, suivi d'un long repos en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation en acier inoxydable, fermentation malolactique effectuée
16-18℃

Denominazione: