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Vietti - Barolo Castiglione 2017

Vietti - Barolo Castiglione 2017

Le Vietti Barolo Castiglione 2017 est un vin rouge piémontais emblématique, 100% Nebbiolo. Couleur grenat, bouquet complexe de rose fanée, cerise, réglisse. Goût structuré, élégant, tanins nobles, longue persistance. Excellent avec rôtis et fromages affinés, servir à 18-20°C.

Italie - Piémont
Vin rouge tranquille, Barolo DOCG
Nebbiolo 100%


Out of stock

Couleur
Rouge grenat avec des reflets orangés
Parfum
Complexe, rose fanée, cerise mûre, réglisse, épices, truffe
Saveur
Structuré, élégant, tanins nobles, longue persistance, fruits rouges, notes balsamiques
Taux d’alcool
14.5% vol
Type de verre
Grand verre à Barolo ou Grand Cru
Accords
Rôtis, viandes rouges importantes, gibiers, truffes, fromages affinés
Affinement
Plus de 30 mois en fûts de chêne, puis longue période en bouteille
Vinification
Macération sur les peaux, fermentation à température contrôlée, malolactique réalisée
18-20°C

Denominazione: