Le Dut Un 2021 de Vie Di Romans est un Friulano pur, symbole du Frioul. Il présente une robe jaune paille brillante. Au nez, il est intense, avec des notes de fleurs blanches, d'amande et d'agrumes. En bouche, il est corsé, savoureux et équilibré, avec une longue finale. Parfait avec poissons et fromages affinés.
Corsé, savoureux, élégant, acidité équilibrée, longue finale avec des notes d'amande.
Taux d’alcool
13.5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés.
Accords
Poisson, viandes blanches, pâtes riches, fromages affinés, plats typiques du Frioul.
Affinement
Acier inoxydable avec un contact prolongé sur lies fines, puis en bouteille pendant des mois.
Vinification
Récolte manuelle, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable, élevage sur lies (sur lie) pendant 8-9 mois, puis en bouteille.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
