Le Pietrabianca Tormaresca est un blanc des Pouilles harmonieux de Chardonnay et Fiano. Jaune paille lumineux, parfums intenses de fruits exotiques, agrumes et minéraux. Plein, souple, savoureux et frais en bouche, avec une finale persistante. Parfait avec poissons et viandes blanches.
Italie - Pouilles Blanc, Sec Chardonnay, Fiano
Tormaresca Chardonnay Castel del Monte Pietrabianca - 2024 750 ml
26.50 €
Couleur
Jaune paille lumineux avec des reflets dorés
Parfum
Intense et complexe, avec des notes de fleurs blanches, de fruits exotiques, d'agrumes et des touches minérales
Saveur
Plein, souple, équilibré et savoureux, avec une bonne fraîcheur et persistance. Délicatement beurré
Taux d’alcool
13% - 13,5% vol.
Type de verre
Grand verre pour vins blancs structurés
Accords
Crustacés, poissons élaborés, viandes blanches délicates, fromages frais ou mi-affinés
Affinement
En partie en acier, en partie en barriques françaises, puis en bouteille
Vinification
Pressurage doux, fermentation en acier et barriques, bref contact sur lies
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