Name: Marchesi Di Gresy - Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy
Brand: Tenuta Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy
SKU: 53293
Price: 71.51 EUR
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Marchesi Di Gresy - Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy

Issu de Martinenga, ce Barbaresco DOCG est un Nebbiolo pur. Couleur grenat, arômes éthérés de rose et d'épices. En bouche, robuste, velouté, persistant, grande structure. Idéal avec viandes rouges et fromages affinés.

Italie - Piémont
Vin Rouge Sec DOCG
Nebbiolo 100%

Marchesi Di Gresy Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy - 2021
750 ml

71.51 €

Couleur

Rouge grenat intense avec des reflets orangés évoluant avec l'âge.

Parfum

Complexe et éthéré. Notes de rose fanée, violette, réglisse, épices douces, truffe et cuir.

Saveur

Sec, robuste et velouté. Tanins nobles et bien intégrés. Grande structure et persistance.

Taux d’alcool

14% vol

Type de verre

Grand verre Balon ou calice Grand Cru/Bourgogne, pour exalter ses arômes complexes.

Accords

Idéal avec rôtis de viande rouge, gibiers à plumes et à poils, daubes, truffe et fromages à pâte dure affinés.

Affinement

Après fermentation, mûrit en grands fûts de chêne et petites barriques. S'ensuit un long repos en bouteille.

Vinification

Récolte manuelle, fermentation alcoolique en cuves inox avec macération prolongée sur les peaux à température contrôlée.

16-18°C

Denominazione:

Thon Rouge Sicilien

Marchesi Di Gresy - Martinenga Barbaresco Marchesi Di Gresy