Marchio: Sorelle Bronca

Ce vin Valdobbiadene Prosecco DOCG sur lies est
l'expression la plus pure du territoire qui l'a généré,
où la sensibilité et la main habile de l'homme
remplacer la technologie. Les raisins de
vieilles centrales pour donner au vin une haute colline
sensation minérale légère. Le vin est fait
à travers une seconde fermentation en bouteille, selon la
la méthode classique mais sans dégorgement. Levure
Naturellement, cela est un signe de l'authenticité et de la salubrité.
Variété: 100% Glera (également connu sous le Prosecco)
de la sélection de masse
Zone de production: Vidor
Vignobles: Colbertaldo
Altitude: de 320 à 350 mètres au dessus du niveau de la mer
Rendement à l'hectare: Environ 110 q.li/ha
Système de formation: Guyot
La densité de plantation: 5500 pieds / ha
Récolte: Deuxième décennie de Septembre
Fermentation: Steel
Température de fermentation: 15 ° C
La fermentation et la fermentation: 45 jours
Teneur en alcool: 11% vol.
Acidité totale: 5,00 gr / lt
Sucre résiduel: 0,00 g / l
Température de service: 4-6 ° C
DÉGUSTATION
Apparence
Jaune paille avec
reflets verts. Presents
le dépôt léger typique
levures dans le fond de la bouteille.
Odeur
Les notes initiales de fruits
jaune, rejoindre
élégantes senteurs florales dans
où il peut être facilement
reconnaître les notes intenses
des fleurs d'acacia. Mince
sensation minérale.
Goût
Eh bien pris en charge dans l'équilibre et l'élégance.
Le dioxyde de carbone
parfaitement intégrée
Il contribue à améliorer
les sensations précieuses
CORRESPONDANCE
Apéritif, avec une grande
fruits et du fromage. Eccel
lentille contraste de vin
pâtisseries fraîches et sèches.
Verre:
Série RIEDEL
Grape 404/05