Le Simon di Brazzan Merlot est un vin rouge de couleur rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes enveloppants de petits fruits rouges et d'épices. En bouche, il est corsé, doux et persistant, avec des tanins élégants et bien intégrés. Il est parfait avec les rôtis, le gibier et les fromages affinés, exprimant l'excellence du Frioul.